ΓΡΑΔΟ ΑΛΚΟΟΛ
13%
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Αυτό το κρασί έχει παρασκευαστεί από μια προσεκτική επιλογή αμπελώνων της ποικιλίας Verdejo που αναπτύσσονται σε εδάφη καλύτερα προσαρμοσμένα στις αμπελουργικές τους χαρακτηριστικές. Έτσι διασφαλίζεται μια πλήρης ωρίμανση με την οποία η ποικιλία αναδεικνύει τις φυτικές της νότες ενισχύοντας τη φρουτώδη πλευρά της.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτο χάλυβα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16ºC για περίπου 3 εβδομάδες. Στη συνέχεια, υποβάλλεται σε ωρίμανση πάνω στις λεπτές της οινολάσπες για 3 μήνες χωρίς να πραγματοποιηθεί η μαλολακτική ζύμωση.
ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΓΕΥΣΗΣ
Χρώμα κίτρινο άχυρο με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη, καθαρές και έντονες νότες πεπονιού και εσπεριδοειδών πάνω σε μια λεπτή βάση από χόρτο. Αυτή η συνδυαστική προσφορά παρέχει ένα φρουτώδες και φρέσκο προφίλ, που θυμίζει καλοκαιρινά φρούτα εποχής. Στο στόμα, παρουσιάζεται ισορροπημένο, συνδυάζοντας μια γλυκιά και γεμάτη είσοδο με μια αναζωογονητική οξύτητα που του προσδίδει διάρκεια.
Η παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής στην περιοχή μας. Οι ολόκληροι τσαμπίδες εισάγονται σε μια δεξαμενή για να ακολουθήσουν μια φυσική ζύμωση μέσα σε μια ατμόσφαιρα διοξειδίου του άνθρακα. Το αποτέλεσμα είναι κρασιά με αρωματική δύναμη φρούτων και βιολετί χρώματα.
Προϊόν που προέρχεται από αφρώδες κρασί και μέλι. Κλασική παραγωγή αφρώδους κρασιού. Σεβασμός στη φυσική ζύμωση στη φιάλη (14 μήνες).
Φυσικό, αρωματικό και λουλουδάτο. Φρέσκια είσοδος με γλυκές νότες μεσογειακού μελιού.
Ευκαιριακές βαρέλες κρασιού από αμερικανική και γαλλική δρυ που κατασκευάζονται από έμπειρους τυποποιητές. Επιπλέον, διαθέτουν χωρητικότητα από 225 λίτρα έως 500 λίτρα και μπορούν να βρεθούν τοποθετημένες στη Λογκρόνο (Λα Ριόχα).
Ευκαιριακές βαρέλες κρασιού από αμερικανική και γαλλική δρυ που κατασκευάζονται από έμπειρους τυποποιητές. Επιπλέον, διαθέτουν χωρητικότητα από 225 λίτρα έως 500 λίτρα και μπορούν να βρεθούν τοποθετημένες στη Λογκρόνο (Λα Ριόχα).
Ευκαιριακές βαρέλες κρασιού από αμερικανική και γαλλική δρυ που κατασκευάζονται από έμπειρους τυποποιητές. Επιπλέον, διαθέτουν χωρητικότητα από 225 λίτρα έως 500 λίτρα και μπορούν να βρεθούν τοποθετημένες στη Λογκρόνο (Λα Ριόχα).
Ευκαιριακά βαρέλια κρασιού από αμερικανική και γαλλική δρυ, κατασκευασμένα από έμπειρους βαρελάδες. Έχουν χωρητικότητα από 225 λίτρα έως 500 λίτρα και βρίσκονται στο Λογκρόνο (Λα Ριόχα).